趣味・カルチャー
料理map
ミシュラン11年連続三つ星受賞・日本料理「太庵」高畑均氏推薦!
料理の工程がチャートでわかる全く新しい料理本の誕生です。
本書を読めば新しい視点で料理を理解でき、揃える食材数は少なく、本格的な味に仕上がるコツが分かります。
日本酒スケッチノート
日本の國酒である日本酒。その銘柄は1万以上あると言われています。そんな数ある日本酒の中から、いったい何人(何本)の愛しい人に出逢えるのだろう。いつもそばにいてくれる人(酒)、特別な日にしか会えない人(酒)。みんなでわいわい呑んだり、一人でゆっくり向き合ったり。一度しかない人生の中で、酒と付き合う時間が宝物だったりします。
音楽史跡巡りのためのウイーン住所録
痒い所に手が届くウイーンの旅行指南書ができました。
