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ホスピタリティと
ホスピタリティマネジメント
これからのホスピタリティ経営
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ホスピタリティの心と技術を磨く一冊!

ホスピタリティと
ホスピタリティマネジメント
これからのホスピタリティ経営

¥1,620 (税込)

中里のぞみ、紺野猷邦

四六判・152頁(ソフトカバー)

ISBN 978-4-434-24024-9

2017年12月発行

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ホスピタリティの本質とホスピタリティ経営の根幹を
豊富な事例に学ぶ入門書。

目次

第1章 ホスピタリティの実践的意味とその背景
第2章 ホスピタリティマネジメント~その心と技術~
第3章 イレギュラリティへの対応~その心と技術~
第4章 総括

著者紹介

中里 のぞみ(なかざと のぞみ)
1983年北星学園大学文学部卒業、同年日本航空入社。国際客室乗員部に勤務。同社退職後、1989年札幌にて教育研修事業オフィスもんでんを設立、2009年CLD laboを主宰し現在に至る。多くの道内企業・病院などにおいて、ホスピタリティ・コミュニケーション・リーダーシップ・若手社員の育成などの研修を担当。また、産業カウンセラーとして、大学生・留学生・離職者の就職支援活動にも参画する一方で、札幌国際大学・札幌大学・北海道情報大学等の非常勤講師も勤め、次世代の育成にも力を注いでいる。日本産業カウンセラー協会・日本観光ホスピタリティ教育学会・札幌商工会議所会員。
CLD labo http://cldlabo.com

紺野 猷邦(こんの ゆうほう)
1965年東北大学法学部卒業、同年日本航空入社。本社営業本部、JALPAK,労務部、アジア・オセアニア地区支配人室(香港)を経て、ソウル支店長、ジャカルタ支店長、AASケータリング代表取締役、JALWAYS常勤監査役を歴任。この間、事業計画、マーケティング、労務管理、人材育成、海外労務、異文化コミュニケーション、海外危機管理、食品品質管理、監査役業務等の実践経験を積む。2004年日本航空退職後は、北星学園大学非常勤講師、(株)パソナ・札幌支店非常勤顧問を経て、現在は一般社団法人Directforce会員、札幌商工会議所会員、CLD labo特別顧問。