和洋中にスイーツまで。
糀の可能性、試してみませんか?

糀に愛されて 創業333周年の糀屋による醤油糀レシピ

¥1,650 (税込)

著者:株式会社雨風
監修:松田美久子

A5判・94頁(ソフトカバー)

ISBN 978-4-434-32006-4

2023年5月発行

雨が降っても風が吹いても商いを休むことがない―。
333年続いた糀屋雨風のレシピ集。

調味料は引き算、旨みはかけ算。
醤油糀料理を食卓に、おいしく健康に。

これからも、ずーっと糀。