高齢化社会がもとめる機能性食品。
健康業界注目の論文集!

腸まで届くラクトフェリンが拓く　“スーパーサプリメントの世界”

¥--- （税込）

著者:安藤邦雄

A5判・294頁(ソフトカバー)

ISBN 978-4-434-16412-5

2012年2月発行

乳由来の多機能性タンパク質“ラクトフェリン”
その研究と普及に全精力を注いだ安藤邦雄博士の論文集。

“ラクトフェリン”は生活習慣病の予防と改善、QOLの向上など、高齢化社会における機能性食品の素材としても魅力的で多様な機能を持つ。健康のためのサプリメント、また医薬品の最良候補として、研究者はもとより、一般社会人にとってもラクトフェリンの素晴らしさを知っていただく最良の解説書となることでしょう。

【著者紹介】

安藤邦雄(あんどう・くにお)
1933年 東京都に生まれる
1958年 東京大学農学部 卒業
中外製薬(株) 入社
1988年 東京大学 (株)特殊免疫研究所において創薬研究に従事
1998年 (株)核内受容体研究所(現(株)NRLファーマ)創設
代表取締役社長に就任
2002年6月 同 取締役会長 就任
2003年6月 同 取締役相談役 就任
12月 ラクトフェリン歯科応用研究会 (現 臨床ラクトフェリン研究会)発足時に理事 就任
2006年4月 (株)NRLファーマ 代表取締役社長 就任
2010年4月 同 代表取締役会長 就任
2011年4月 同 取締役相談役 就任