日本には守るべき貴重な文明がある。江戸、明治にかけ日本を訪れた外国人およそ40人の証言から日本人の美徳を説く。
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「今夜はパパも三ツ星シェフ!!」 2006年に閉店した青山のレストラン“ヴィラージュ”のオーナーシェフによるレシピ集。
日本最古の書物に隠された建国の謎? アマテラスの岩屋こもり、スサノオの大蛇退治、イナバの白兎っ…、 知っているようで知らなかった昔話の真実。
なぜ、わずか8年の間に2つの歴史書が編纂されたのか。 「古事記」と「日本書紀」を読み解く日本建国ミステリー。